Centros de Formación Integral (CEFI)

Es un proyecto de capacitación dirigido a jóvenes, preferentemente involucrados en la cadena de valor del café, donde promueve su inclusión en diferentes actividades formativas y laborales con el enfoque de emprendedurismo.

Los Centros de Formación Integral –CEFI- tienen como finalidad establecer redes socio-laborales para la inclusión de los jóvenes rurales en la cadena de valor del cafe.

Entre las actividades desarrolladas se imparte una currícula de caficultura sostenible y agronegocios (currícula vida para jóvenes) que les permite a los mismos descubrir las posibilidades que presenta la actividad cafetalera. La currícula tiene contenidos e instancias para que los jóvenes puedan conocer y realizar prácticas innovadoras.

A nivel de la familia se busca hacer incidencia en el reconocimiento de los jóvenes como sujetos socio-productivos. Más allá de los talleres de sensibilización a las familias, la estrategia busca el compromiso de aquellos padres de familia que quieran asumir el rol de agentes de cambio. Es así, que se logrará que el joven pueda replicar en la finca familiar o en una parcela de tierra asignada, las prácticas agrícolas innovadoras. De esta manera la finca se convertirá en un centro de experimentación y aprendizaje a nivel familiar y comunitario convirtiéndose en un motivador para otras familias.

Los Centros de Formación Integral, se implementan de forma simultánea en los tres países; se pretende que cada uno cuente con la participación de treinta jóvenes (incluyendo hombres y mujeres), comprendidos entre las edades de 18 a 25 años y que hayan cursado el sexto grado de primaria, como mínimo. Los talleres se realizan de una a dos veces por semana, con jornadas de 8 horas y tienen una duración de tres a cinco meses.